Ingredientes
1 base de pay
1 1/2 paq. queso philadelphia g
1/2 bote de crema chantilly
1/3 tz azucar
limon
fresas/zarzamoras congeladas
Se baten el queso, la crema y el azucar, con el jugo de medio limon. Se divide la mezcla a la mitad.
Aparte, se ponen en una ollita las fresas, zarzamoras, etc., necesarias para decorar el pay con un poco de agua. Antes de que hierva se le agrega una cuda. de azucar y el jugo de medio limon. Ya que las moras suelten juguito, se apagan.
La mitad de la mezcla se bate con el jugo de las moras. Se echan las mezclas sobre la base, despacito para que no se combinen, y se mete al congelador. Mientras, las fresas pueden refrigerarse.
Un rato despues (ya que el pay este un poco congelado) se acomodan las moras y se congela otra vez.
