Friday, December 25, 2009

Broccoli Casserole

Tia Teresita

2 huevos bien batidos
1 barra de mantequilla
1 taza de mayonesa
1 taza de queso cheddar rallado
1 lata de crema de champiñones campbells
2 cudas cebolla picada
2 paquetes de broccoli picados
Galletas Ritz

Cocinar el brócoli; escurrir el agua. Mezclar todos los ingredientes, ponerlos en un plato engrasado, moler las galletas y espolvorearlas encima. Hornear por una hora a 350°. Se le puede agregar pollo o jamón.

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