Pay de Queso y Manzana

De Kraft

190 g de queso crema
50 g de azúcar blanca
250 g de pasta de hojaldre refrigerada

Relleno:
6 manzanas peladas y en rebanadas
4 cudas mantequilla
6 cudas azúcar
1 cuda canela
1/4 tza agua
1 cudita Maizena

Se precalienta el horno a 180°C. Se derrite la mantequilla en una sartén y se agregan las manzanas, cocinándolas por 5 minutos.  Se agrega el azúcar y canela, y se cocina 2 minutos más.  Se añade el agua, y al hervir ésta, la Maizena.  Se mueve por 5 minutos y se deja enfriar.

Se extiende la masa sobre una superficie plana usando un rodillo, luego en un refractario para pay. Se pincha con un tenedor y hornea 20 minutos.  Se acrema el queso crema con el azúcar y se extiende sobre la masa de hojaldre; se decora con la manzana, se deja enfriar y se sirve.